清燉牛肉跟紅燒牛肉你愛哪一種？
我個人偏愛清燉牛肉湯，這次有把牛腱先燙熟再切果然好切很多。只是這次買的是美牛，感覺口感上還是韌性十足的澳牛佳。
我果然是女漢子，越硬越合口呀。
中午單吃牛肉湯，晚餐就把牛肉湯拿去煮了泡麵，配上泡麵超級好吃的。
這兩天挑戰了清燉與紅燒兩種牛肉，煮法些微不同，但大致上差不多，而且真的比我想像中的簡單，讓我這個廚房苦手小小驕傲了起來😂😂😂
燉煮料理果然很適合笨蛋😜
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